Diritto alimentare comparato
di Matteo Ferrari - Umberto Izzo • 20/9/2012
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ISBN: 9788815239563
EDITORE: Il Mulino
PAGINE: 321
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Descrizione
Il volume illustra la regolamentazione giuridica delle attività legate alla produzione e al consumo di alimenti e bevande. È messo in luce in particolare il ruolo svolto dalla tecnologia nel rendere necessaria l'innovazione del diritto alimentare, a livello sia locale sia globale, per garantire il difficile equilibrio fra dinamiche di mercato, tutela della salute umana ed animale, sostenibilità ambientale, libertà individuale e valori socio-culturali.
Dettagli Tecnici
| ISBN / EAN | 9788815239563 |
| TITOLO | Diritto alimentare comparato |
| AUTORE | Matteo Ferrari - Umberto Izzo |
| EDITORE | Il Mulino |
| ANNO | 2012 |
| LINGUA | it |
| PAGINE | 321 |
| DIMENSIONI | 21,5x14,7x2,3 |
| PESO | 0.4 kg |
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